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| 他にも箱詰めセットがお買い得♪オーストラリアの、年間の小麦の収穫量は1500〜2000万トン強にもなりますが、そのうち有機小麦は1％にも満たないと言われています。はくばくが、有機生産を委託しているのが「Flood Plain Organic Growing Group」（以下FOGG）です。日本語では、「洪水有機栽培グループ」となります。FOGGでは、世界でも稀な有機農法＝フラッド・システムを採用しています。このフラッド・システムとは、川水をFOGGの農地に引き込み毎年10月から12月の間は農地を水浸しにしてしまいます。こうすることで、川水が運ぶ豊富な栄養を土に与え雑草の根を殺し、土壌菌等病害虫の防止をコントロールしています。更に特筆すべきは、そのスケールの大きさです。FOGGが所有する農地面積は、10万エーカー（東京23区と川崎市を合わせた面積）です。そのうち7万エーカーが、有機認定農地であり残り3万エーカーは野鳥保護区となっています。自然との融合が有機農法であり、野鳥に農地を荒らさせないことも一方で大切なことから、FOGGは野鳥保護区を自主的に作り上げているのです。 現地に工場を作ることで、どこよりも早く正確な情報が入り、最良の原料を確保できることになりました。湯で時間2分半（1）「有機そうめん」1束(1食分)に対して、水約1.5リットル用意し、沸騰したら麺をパラパラとさばき入れます。ふきこぼれそうになりましたら火を弱め、箸で時々かき混ぜながら2分半ゆでてください。（2）ゆで上がりましたらざるに取り、手早く冷水でよく水洗いしてください。（3）水洗いした麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味でお早めにお召し上がり下さい。 商品名 まるごと有機そうめん 原材料 有機小麦粉、食塩 賞味期限 袋に記載 内容量 300g（3把/1袋） 保存方法 直射日光・湿度をさける 原産国名 オーストラリア 輸入者 株式会社はくばく〒400-0598山梨県南巨摩郡増徳町最勝寺1351 製造者 はくばくオーストラリア 栄養成分めん100g当たり エネルギー 344kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 71.0g ナトリウム 734mg | |||
【こめひこ麺】黄金の大地 まるごと有機そうめん（バ : そうめん、注目しまくりです。
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